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我的C家廚房!Bon Appétit

熱愛烹飪,喜歡去到世界各地尋找美食、新鮮食材和味道。於加拿大「樂在明廚」撰寫專欄,專欄名稱:自在遊·自在食。個人食譜書藉作品:《異國料理之原味煮意》《日本鑄鐵鍋簡易料理-無水料理X樸實烹調技巧》。
韓式辣拌冷麵

【韓式辣拌冷麵】- 在韓國説起冷麵,不得不說最為人所知的平壤冷麵和咸興冷麵。平壤冷麵是水冷麵,用牛骨...

浦燒鰻魚玉子燒

【浦燒鰻魚玉子燒】上週在超市看到店員把浦燒鰻魚整齊地擺放在冷凍櫃裡。細看之下,這一批貨的品質很不錯耶...

泰國街頭烤豬肉串

【泰國街頭 - 烤豬肉串】泰國售賣燒烤的小攤子散布在城市的角落,四處可見,烤串種類繁多,價格便宜,約...

日式烤箱鬆餅

《孤獨的美食家》第八季(第四集) -【日式烤箱厚鬆餅Kasutera/Castella Pancak...

燒牛肉芒果沙律

【燒牛肉芒果沙律】沒有繁複的程序,簡單直接的烹調手法,烤出來的牛肉細嫩,醬汁味道清爽又醒胃,百吃不厭...

芝麻葉泡菜

韓式飯饌【芝麻葉泡菜】是🇰🇷韓國餐桌上不可或缺的小菜之一。 在韓國紫蘇葉被叫做芝麻葉、野芝麻葉又或...

越南魚露牛油雞翼

滿滿蒜蓉和牛油香的【越南魚露牛油雞翼】外層酥脆,雞翼嫩滑入味,口感特好。60°N魚露醇厚的鹹鮮味,與...

韓式烤L.A.牛肋骨

【韓式烤L.A.牛肋骨】是韓國人🎂慶祝生日、家庭聚會必備的菜式之一。 牛肋骨美味的秘密來自其醃料,加...

芋泥玉子燒吐司

📷網美~文青風~咖啡吐司組合【芋泥玉子燒吐司 】配 🇰🇷韓風【400次咖啡· Dalgona Cof...

懷舊小食 - 炸蕃薯餅

【懷舊小食 - 炸蕃薯餅】小時候很愛吃路邊車仔檔的🍠炸番薯餅。如手掌般大的一片(可能是那時候年幼的我...